蛋黃南瓜怎麼做

1、 南瓜去籽去皮切細條。

2、 取雞蛋一個，蛋清、蛋黃分離。

3、 取蛋黃，放入白糖，根據自己口味放白糖的量。

4、 將南瓜條放在蛋黃液中沾上蛋黃。

5、 取小一點的容器加油燒開。

6、 放入沾有蛋黃液的南瓜條炸熟，撈出控油。

7、 控好油後裝盤即可。