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秋葉包怎麼做

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秋葉包怎麼做

秋葉包是一種麵食，形似秋葉，類似餃子的東西。秋葉包主料有麵粉500克，發酵粉5克，雞蛋、綠色時蔬各100克，香菇150克，粉絲250克。調料有鹽少許，味精10克，香油20克，花生油30克。

秋葉包的製作過程：

麵粉、酵母和成發麵麵糰；粉絲炸起，與香菇、雞蛋、綠色時蔬和調料調味制餡；把面揪成小劑，擀成圓皮，包上餡，捏成秋葉狀，蒸10分鐘即可。
Tags：秋葉
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