生燕麥的做法

生燕麥片可以做燕麥片粥、燕麥粥或是代替大米放在一些粥中。

燕麥粥材料：燕麥、雞蛋、綠葉蔬菜、鹽、雞精、胡椒、香麻油。

做法：

1、將綠葉蔬菜切成碎末；

2、將冷水燒開，在水開後放入燕麥，不停攪拌，直到燕麥逐漸粘稠；

3、將蛋液緩緩注入，繼續順一個方向攪拌；

4、粥再次燒開時，放入切好的蔬菜，繼續攪拌，放入少許鹽，雞精，胡椒和幾滴香麻油調味即可。

注意：生燕麥片未經過多層加工，需要煮20到30分鐘才可變軟。