燕麥炸翅根的做法

1、所需原料，雞脯肉，燕麥，雞蛋。

2、雞脯肉洗淨切成大片，放入薑絲，料酒。

3、放入適量的鹽。

4、攪拌均勻，醃製10分鐘。

5、雞蛋打到碗中打散。

6、醃好的雞肉，放入澱粉中，裹勻。

7、再放入蛋液中沾滿蛋液。

8、最後放入燕麥中，裹滿燕麥。

9、全部做好放在盤中。

10、鍋中放油，油熱後，放入做好的雞肉炸制，炸到雞肉成熟，燕麥金黃色即可。