剩米飯的花樣做法共有4步。可做剩米飯餅、剩米飯燒麥、剩米飯鍋巴。以下是剩米飯餅的具體操作步驟:
操作/步驟
1、前期準備
蔥切末、火腿切丁,加入雞蛋、麵粉、適量鹽和五香粉。
2、攪拌均勻
將其攪拌均勻。
3、小火慢煎
鍋內燒熱,淋少許油,放進去小火煎,注意翻面。
4、煎至金黃
煎至兩面金黃即可出鍋。