生薑怎麼吃

生薑能做薑絲蟹肉、生薑鯽魚湯、醋泡生薑等。其中醋泡生薑需要準備材料：生薑、陳醋、密封罐。共分為3個步驟。以下是醋泡生薑做法詳細操作：

操作/步驟

1、生薑切片

生薑切片，用水沖洗乾淨備用。

2、倒入陳醋

將切好的薑片放入密封罐中，倒入陳醋淹沒薑片。

3、靜置15天

放置陰涼處，靜置15天即可食用。