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澇漕雞蛋湯怎麼做
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醪糟
雞蛋
湯是一款湯類菜品,製作原料主要有醪糟、雞蛋、枸杞、
澱粉
、白糖。
做法:
在鍋裡燒水,水開後放入醪糟;再次煮開後倒入雞蛋液攪拌,使蛋花散開;之後繼續煮2至3分鐘,加入洗淨的枸杞;隨之加入適量的水澱粉、適量的白糖;最後用文火
煮沸
1至2分鐘,即可關火。
Tags:
雞蛋
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