如何徹底清洗草莓中農藥殘留

1、草莓在清洗前不要把蒂去掉，以免在清洗過程中使草莓表面殘留的農藥進入果實內部，造成汙染；

2、用流動的自來水沖洗幾分鐘，切記不要浸泡在清水中，以免農藥溶入水後又被草莓吸收；

3、沖洗完草莓後再把草莓浸入淘米水或者淡鹽水5分鐘左右，淘米水呈鹼性，它可以降解中和掉草莓表面的農藥成分，淡鹽水可以改變微生物細菌的滲透壓，起到一定的殺菌作用。