空氣炸鍋炸雞柳的步驟有5步。需要的食材有:雞腿1個、太白粉1湯匙、麵粉一湯匙、雞精適量、1勺適量、雞蛋1個、橄欖油5毫升、食鹽1/2茶匙、白胡椒少許、蒜粉適量、五香粉適量、麵包糠適量。具體操作如下:
操作/步驟
1、處理雞肉
雞腿切小條,備用。
2、調麵糊
碗中放入太白粉、麵粉、橄欖油、食鹽、白胡椒、蒜粉、雞精、五香粉,磕入1個雞蛋,攪勻。
3、裹麵糊
雞肉裹上一層調製好的麵糊,再裹一層面包糠。
4、開始烤制
空氣炸鍋中噴一層油,將雞柳放入空氣炸鍋中,180度烤12分鐘。
5、再次烤制
12分鐘烤完後,搖一搖雞柳,然後再用200度的溫度烤3分鐘即可。