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什麼是芭樂果

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什麼是芭樂果

芭樂果又名番石榴果,在福建、臺灣、廣東、廣西、四川和雲南等地均有分佈或栽培。具有健脾消積,澀腸止瀉之功效。常用於食積飽脹疳積,腹瀉。秋季果實成熟時採收,它的肉質非常柔軟,肉汁豐富,味道甜美,幾乎無籽,風味接近於梨和臺灣大青棗之間。它的果實橢圓形,顏色乳青至乳白。含有大量的鉀、鐵、胡蘿蔔素等,營養極其豐富。芭樂果是臺灣的土生水果之一。

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