材料:無鹽黃油100g、紅糖35g、白糖35g、常溫雞蛋1個、小蘇打粉2、5g、熱水5ml、鹽適量、中筋麵粉155g、黑巧克力豆140g。
步驟1、先軟化黃油後,將紅糖和白糖混合好放入,用打蛋器攪拌均勻。
2、加入雞蛋攪拌均勻。
3、小蘇打加熱水攪拌。
4、加入混合好的小蘇打液後用刮刀拌勻。
5、分三次加入麵粉,用刮刀混合均勻後依次加入。
6、加入巧克力豆攪拌均勻。
7、放入175度(350華氏度)預熱好的烤箱,烤10~13分鐘放至冷卻。