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小八抓魚乾怎麼做才好吃
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材料:魚乾,青椒,紅椒,
洋蔥
,薑片,
豆豉
,蒜,花生油,紹酒,鹽,糖,雞粉。
做法:
先將小乾魚用清水泡一個小時之後洗乾淨,瀝乾水分。再將青椒,紅椒,洋蔥洗淨,切片備用。鍋內倒入少許油,爆香薑片,豆豉,
蒜頭
,下魚乾,濺紹酒。然後大火翻炒至熟把瀝好水分的乾魚倒入鍋中不停翻炒。最後放入青椒,紅椒,鹽,糖,雞粉調味炒勻即可。
Tags:
小八
抓魚
好吃
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