洋蔥苗怎麼吃

一、洋蔥苗炒雞蛋。

主料：雞蛋3個。

調料：色拉油2毫升、鹽2克、蔥一根、白醋1克。

做法：1、三個雞蛋，打成蛋液，加幾滴白醋，2克鹽，攪勻。

2、洋蔥苗，洗乾淨，切碎，加入雞蛋液，攪勻。

3、鍋燒熱，加入比炒菜略多一點的油，中火，倒入攪好的雞蛋液，看到它們在油鍋裡迅速膨脹，快炒至熟，就可以了。

二、洋蔥苗還可以生吃，蘸醬，味道也是非常好的。

三、洋蔥苗還可以用來煮義大利麵，再加點番茄醬，也會很美味。