自己家裡炒香榧怎麼炒

炒香榧的步驟方法是：

1、將無蟲蛀、飽滿的香榧子用水洗淨，瀝去水分；

2、將鐵鍋置於旺火上燒熱，倒入粗沙炒燙，放入香榧子，用文火迅速翻炒8分鐘離火，用篩子篩去粗沙；

3、將篩淨的香榧子倒入鹽水盆中浸泡1後，撈出晾涼；

4、取粗沙放入鐵鍋中，置於中火上炒燙，倒入晾乾的香榧子不斷翻炒10分鐘後離火，濾去粗沙；

5、香榧製作完成。