胡蘿蔔能用水焯一焯就吃,因為胡蘿蔔可以生吃,也可以搭配其它菜吃。
胡蘿蔔炒肉片的做法:
材料:紅蘿蔔、肉片、鹽、油、糖、生粉、生薑;
步驟:
1、紅蘿蔔洗淨,切成絲或片狀;
2、紅蘿蔔把肉切成小片狀,肉在沒有完全化開的情況下比較好切;
3、放入調味料,如鹽油糖生粉之類,還有生薑粒攪拌;
4、把調好味的肉放入油鍋肉炒些微熟;
5、把紅蘿蔔絲也放入鍋內一起炒;
6、炒至紅蘿蔔絲熟。