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正宗花甲粉的湯怎麼做
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首先用高湯作為湯底,用摺好的錫紙裝好放在電磁爐上煮開,然後把洗淨的
花甲
,鮮魷魚,鮮蝦倒進鍋中。加上蒜蓉,薑蓉,小米辣,鹽,
生抽
,
金針
菇煮2分鐘後下粉絲。下粉絲後煮1分鐘淋上香油,灑點香菜即可出鍋。
Tags:
花甲
正宗
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