脂肪和磷脂的消化主要在哪裡

脂肪和磷脂的消化主要在小腸，脂質是機體內所有脂類物質的總稱，包括磷脂在內，磷脂包括甘油磷脂和鞘磷脂，其中甘油磷脂的組成包括磷酸二醯甘油和脂肪酸，鞘磷脂包括鞘氨醇，脂肪酸和膽鹼/乙醇胺。磷脂，也稱磷脂類、磷脂質，是指含有磷酸的脂類，屬於複合脂。磷脂組成生物膜的主要成分，分為甘油磷脂與鞘磷脂兩大類，分別由甘油和鞘氨醇構成。