土豆絲加三個雞蛋怎麼做

1、先把土豆皮去掉，然後把土豆擦成土豆絲，擦好後把土豆絲清洗一遍，然後把水分瀝乾，倒入盆中，往裡面打入3個雞蛋，攪拌均勻，讓每個土豆絲都均勻的裹上蛋液，然後再加適量的食用鹽和白胡椒粉，拌勻。

2、拌勻後分次少量的加入麵粉，攪拌成粘稠的糊狀就可以了。電餅鐺預熱後刷點食用油，把攪勻的土豆麵糊倒進來，用鏟子均勻鋪平，蓋上蓋子燜2分鐘左右，上面再刷點食用油，底部烙至金黃後給它翻個面，表面刷點番茄醬，撒少許黑芝麻，這樣吃起來更入味。蓋上蓋子再燜2分鐘就可以出鍋了。

3、烙熟後出鍋切塊，切成自己喜歡的形狀就可以吃了。土豆餅這樣做，外面有點脆脆的，非常的香，當早餐餅10分鐘就搞定，喜歡的朋友就收藏起來動手試試吧！