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為什麼荸薺叫馬蹄兒
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荸薺俗稱馬蹄,又稱地慄,因它形如馬蹄,又像栗子而得名;稱其馬蹄,僅指其外表。雖說其像栗子,不僅是形狀,連性味、成分、功用都與栗子相似,又因它是在泥中結果,所以有地慄之稱;各地有各地的稱謂,浙江柳市、安徽
蕪湖
稱為蒲薺,安徽無為稱果子,浙江杭州稱烏芋、地慄、地梨、苾薺、通天草,四川稱孳瓜兒,
廣東
潮汕稱錢蔥,
湖南
邵陽稱茈古 ,湖南嶽陽稱磁米,湖南汝城稱磨薺等。
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荸薺
馬蹄
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