如何用雪蓮煲湯

可以用雪蓮做雪蓮花雞湯。

食材：黨蔘15克，雪蓮花3克，薏苡仁100克，雞肉500克，姜，蔥各適量。

步驟：1.將黨蔘，雪蓮花，薏苡仁洗淨，前兩味切成約4釐米長的小段，用紗布包好，待用。

2、雞肉洗淨切塊，加入清水，將包好的藥包和薏苡仁及洗淨拍爛的姜，蔥一起放入鍋中，先用旺火煮沸後，改用文火燉2到3小時。

3、將布包的藥及姜，蔥撈出，再加入食鹽及調味品，即成。