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食用調和油可以做涼拌用油嗎
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調和油除了熘、炒、煎、炸外,還可以
涼拌
用。所謂調和油就是將兩種以上經精煉的油脂按比例調配製成的食用油。一般是
大豆
油、菜籽油、
花生
油、葵花籽油等。調和油是經過精煉加工的,符合涼拌油的要求。
Tags:
涼拌
調和油
用油
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