1、長沙臭豆腐。長沙臭豆腐色墨黑,吃起來外焦裡嫩,新鮮香辣,臭豆腐是用黃豆為原料製作而成,傳統長沙臭豆腐製作比較複雜,經過十多道工序製作而成。
2、糖油粑粑。糖油粑粑是用糯米粉和糖製作而成,雖然便宜,但是味道很好。糖油粑粑製作很考究,每一步都很精細,雖然是街邊小吃,但是得到了很多人的喜愛。
3、姊妹糰子。姊妹糰子用上等糯米制作而成,在糯米粉裡面加入了各種材料,比如鮮肉、香菇、芝麻油等等,將食材和糯米粉混合起來,做成肉泥,然後做成錐狀,蒸一蒸就可以了,除了肉餡還有糖餡。
4、刮涼粉。刮涼粉白嫩爽滑,加上麻油、蒜末、幹辣椒粉、醬油等調味料,散發著濃郁的鮮香,口味酸辣。
5、椒鹽饊子。椒鹽饊子用白麵粉、鹽和白胡椒粉為主要原料製作而成,經過油炸之後,饊子粗細均勻,焦脆香酥,造型比較有特色,吃起來鹹甜可口。