如何醃製牛肉絲韓國

原料：牛裡脊肉、香芹 蒜片、花椒、薑絲、生抽、泡椒、鮮朝天椒、魔廚高湯 。

步驟：

1、牛裡脊肉切絲，再加入生抽、料酒、薑絲、胡椒粉、魔廚高湯、幹澱粉調勻，醃製入味；

2、香芹切段，鮮朝天椒、泡椒切粒；

3、鍋中放油，油燒熱後放入蒜片和花椒炒香，再放入鮮朝天椒粒、泡椒粒翻炒；

4、放入牛肉絲快速煸炒，肉絲完全變色後加入香芹段，翻炒2分鐘即可。