珞巴族的犛牛肉

珞巴族的犛牛肉是來自犛牛身上的肉，犛牛平時生活在高寒、無任何汙染環境的地方中，其中它的肉質中含有豐富的蛋白質、氨基酸、胡蘿蔔素、鈣、磷等人體所需的礦物質，所含有的脂肪量非常的低，而熱量卻很高。珞巴族是居住在西藏南部的古老民族，主要分佈在西藏自治區東南部、喜瑪拉雅山脈東段南側、雅魯藏布江的珞渝地區，以米林、隆子、墨脫、察隅、朗縣等幾個邊境縣最為集中，另有少數散居在拉薩、林芝、山南等。