螺螄粉能經常吃嗎

螺螄粉不能經常吃，如果長時間大量的食用螺螄粉，對消化不好，並且容易得腸胃病。螺螄粉的特點是辣、爽、鮮、酸、燙，這是螺螄粉受人喜愛的原因之一，但同時說明了螺螄粉是比較重口味的食物，若經常吃，不僅對口腔和食道造成刺激，還會對身體產生不利影響。

螺螄粉最好是煮著吃，能把米粉煮的更透一些。有些螺螄粉中含有螺螄，這種東西的體內含有許多寄生蟲和細菌，只有經過高溫加熱，才能把這些寄生蟲和細菌殺死，所以煮著吃比較好。需要注意煮螺螄粉的時候要高溫，通過高溫烹飪，螺螄中的寄生蟲可以被殺死，但是一定要注意衛生，避免出現腹瀉問題。

經常吃螺螄粉刺激腸胃的同時，還會引起上火症狀，因此，平時還是少吃螺螄粉比較好，能不吃最好不要吃，因為螺螄粉裡面所含的營養根本就不夠人體每天所需的40%，建議少吃一點，對身體沒有什麼好處。

此外，螺螄是一種寒性食物，若是脾胃虛寒的人，更不適合吃這種東西。即便是正常體質，也要少吃，不然會出現腹痛、腹瀉的情況。