1、將白蘿蔔削去皮,切成約5釐米見方的方塊;
2、在蘿蔔塊上橫豎各切數刀,注意不要切到底;
3、將切好的蘿蔔塊放入盤中,在蒸鍋中蒸10分鐘;
4、將泡椒切碎,放入炒鍋中,小火加熱;
5、倒入水澱粉,待湯汁黏稠;
6、蘿蔔塊蒸好後,用手將切開的蘿蔔條輕輕整形成花朵狀,用牙籤串上;
7、將泡椒汁澆在蘿蔔上即可。