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砂鍋鯽魚湯怎麼做呀
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1、鯽魚去鱗去肚去鰓,洗淨,
用幹
布擦去水份。
2、平底鍋裡油熱,放入鯽魚,兩面煎透,盛出。
3、取砂鍋,放入清水,鯽魚,加薑片,蔥結,料酒。
4、大火煮開,中火40分鐘,
加鹽
,加蔥花即可。
Tags:
鯽魚湯
砂鍋
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