1、準備三張餅皮;
2、餅皮之間可以放白糖;
3、然後切小段;
4、擺放好後準備刷雞蛋液;
5、雞蛋液和芝麻撒上;
6、放入烤箱180度20分鐘;
7、吸油之後即可。
馬蹄酥是由麵粉揉合各種材料烘烤而成的酥餅,原為唐代的宮廷食品,後流傳入民間,隨著歲月流轉,各個地方的馬蹄酥也演變出不同的餡料,形狀和名稱。