超市裡買的雙匯豬蹄顏色發白屬於正常情況,食用之前多用水清洗幾次,可以放心購買食用。
豬蹄:
1、是指豬的腳部和小腿,在中國又叫元蹄,在華人世界中,豬蹄是豬常被人食用的部位之一,有多種不同的烹調作法。
2、豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低。它能防治面板乾癟起皺、增強面板彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有特殊意義。為此,豬蹄被稱為“美容食品”。