草魚煮豆腐怎麼做好吃

草魚煮豆腐的做法如下：

材料：主料：草魚500克、豆腐適量； 輔料：鹽、蔥、姜、香菜、香油、白胡椒粉適量。

做法步驟：

1、草魚洗乾淨把裡面黑膜也去掉，加入姜、蔥、鹽醃製十五分鐘。

2、豆腐切塊用鹽水浸泡，可去豆腥味。

3、熱鍋加入底油把魚煎一下。

4、倒入開水和醃魚用的蔥和姜。

5、水開後魚煮幾分鐘後下入豆腐燉，大火煮開後改中小火燉二十分鐘。

6、加入胡椒粉，香菜，香油即可。