雞蛋羹幾分鐘熟

雞蛋羹十到十五分鐘熟。

做法：

1、新鮮雞蛋一個打散，加入少量鹽調勻，這時的蛋液會比之前稀、黃。

2、然後加入溫水。一般是一顆蛋，兩蛋殼水。水是蛋液的兩倍。

3、水中加入少量蠔油調勻後摻入蛋液裡面調勻。

4、燒一鍋清水，放上蒸隔。水開以後，再把蛋液放上蒸隔，然後開小火。

5、大概10到15分鐘，雞蛋羹即可做好。