芥蘭菜怎麼炒好吃

加入五花肉炒制好吃。

主料：芥蘭菜600g、五花肉300g。

配料：油3ml、鹽4g、姜2g、料酒3ml、醬油3ml。

做法：

1、將五花肉洗淨，切成薄片，芥蘭菜洗淨，切成小段；

2、開火熱鍋，倒入食用油，油熱後加入五花肉和生薑，煸香；

3、加入生抽、料酒、鹽炒熟五花肉，盛出；

4、用鍋中炒五花肉的油，爆炒芥蘭菜至六成熟；

5、把之前炒的五花肉加入，放鹽，炒勻即可裝盤食用。