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做水餃皮怎麼和麵
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1、
麵粉
中加入少許鹽混合攪拌均勻。
2、先在麵粉中加入
冷水
攪成絮狀。
3、揉成稍硬的麵糰醒面30分鐘。
4、麵糰醒好直接擀成薄面片。(擀成厚度和
餃子皮
一樣的面片)
5、用杯子壓出一個個圓形的餃子皮。
Tags:
和麵
水餃
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