胡蘿蔔片怎麼炒

用料：胡蘿蔔1根、豬肉30克、蔥花5克、蒜片8克、薑片5克、鹽3克、食用油5毫升、生抽3克、胡椒粉2克。

1、準備胡蘿蔔1根去皮切片，蔥花5g、薑末5g、蒜片8g、豬肉30g切片。

2、碗中放入豬肉，鹽1g攪拌均勻。

3、起鍋清水煮沸倒入胡蘿蔔，焯水30秒。

4、起鍋倒入油5ml，倒入蔥薑蒜，倒入肉片，煸炒至變色倒入胡蘿蔔，翻炒均勻後放入胡椒粉2g，生抽3g，鹽2g。

5、翻炒均勻，出鍋。