魚頭的精選

主料：魚頭、嫩豆腐。輔料：青菜、清水、鹽、味精、蔥花。做法：.魚頭分成兩部分洗淨備用；嫩豆腐切片，蔬菜洗淨備用；鍋內放入清水燒開後放入準備好的魚頭，繼續熬煮10分鐘；放入豆腐片煮至水開再煮3...

用料：魚頭1個、酸菜200g、調和油、鹽、料酒。1、酸菜和魚頭準備好，魚頭弄乾淨，瀝乾；2、先把酸菜洗乾淨後，切成小段；3、起油鍋，然後把酸菜放到裡面炒下；4、然後把魚頭也放入煎一下；5、放水大火煮...

草魚比鯉魚頭大，所以草魚適合做剁魚頭。材料：草魚、油、鹽、白酒、蔥段、花椒、白胡椒、薑片。做法：1、先將魚頭洗乾淨，把魚頭從中間剖開，不要斬斷，放上白酒，蔥段，花椒，白胡椒，鹽薑片醃製20分鐘...

一.原料：蝨目魚頭6個、黑豆豉1匙、醬油100毫升、姜6片、辣椒2個、青蔥2根、清水500毫升、冰糖20克、豆瓣醬2匙。二.製法：1、將蝨目魚頭、姜、辣椒和青蔥洗淨備用。2、把姜切絲，辣椒及青蔥...

三文魚頭火鍋做法：主料：三文魚頭500克、白蘿蔔500克、粉絲150克。輔料：油適量、鹽適量、香蔥適量。製作步驟：1、三文魚頭清洗乾淨；2、白蘿蔔清洗乾淨後切成滾刀塊；3、粉絲用溫水泡發約10分鐘...

材料：魚頭、老豆腐1塊、蔥、姜、蒜、乾紅辣椒2個、料酒、白醋、鹽、雞精。做法：1、將魚頭洗乾淨後備用；2、鍋燒熱，倒油，油微熱後，放入魚頭，將魚頭煎至兩面微黃後盛出備用；3、將魚頭盛入壓力鍋...

1、魚頭肉質細嫩、營養豐富，除了含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1，它還含有魚肉中所缺乏的磷脂，該物質被機體代謝後能分解出膽鹼，最後合成乙醯膽鹼，乙醯膽鹼是神經元之間化學物質傳送...

1、調料：色拉油50克，祕製剁椒醬汁100克，祕製醃料汁250克，李錦記蒸魚豉油12克，蔥花8克。2、原料：清水30克，姜10克，蔥段10克，香菜8克，西芹10克，蒜頭10克，胡蘿蔔10克，黃酒5克，味精2克，鹽3克。3、製作流程...

魚頭豆腐湯中的魚頭一般選用鰱魚頭或草魚頭較好，豆腐用滷水豆腐，並且魚頭洗淨切塊後用豬油和蔥姜煎一下加入熱水燒開湯成濃白色再加入豆腐和調料，這樣湯鮮味美，營養豐富。製作食材：主料：魚頭...

主料雄魚頭1個、剁椒醬3勺、辣椒醬2勺、姜10克、蒜頭3瓣、料酒5勺、香辣粉半勺、鹽適量、菜油2大勺。做法：1、將辣椒去蒂後洗淨，用廚房紙擦乾水份。2、將辣椒、姜10克、蒜10克剁碎，放入容...

主料為魚頭一個，調料為蔥適量、姜適量、蒜適量、剁椒適量、鹽適量、胡椒粉適量、雞精適量；方法步驟：1、魚頭加鹽搓洗乾淨，沖掉鹽水；2、撒胡椒粉一茶匙，食用油半湯匙，鹽半茶匙，雞精半茶匙，搓揉均...

主料：碟魚頭。輔料：鹽、醋、生抽、花椒、姜、蔥、水。1、姜和蔥切絲備用，魚頭洗淨抹上醋，3分鐘後沖水洗淨；2、在洗淨的魚頭上抹少許鹽，放入薑片與蔥段後蒸10分鐘；3、魚頭蒸好後，關火3分鐘後揭...

原料：碟魚頭1個。調料：油100克，醬油5勺，紹酒3大匙，醋、白糖各2勺，精鹽、味精各半勺，胡椒粉半勺，香油一勺，蔥段、姜塊、蒜片、八角各少許，澱粉適量。步驟：1、鰈魚頭去鰓，洗淨，入七成熱油中炸透呈金黃...

粉皮魚頭湯原料：魚頭1只、粉皮適量、黃酒適量、辣椒適量、醬油適量、白糖適量、味精適量、姜適量、青蒜適量、鮮湯適量、花生油適量。做法：1、將魚頭放入清水中浸泡，以去除泥腥味；粉皮用清...

排骨能和魚頭一起煮湯，做法如下：主料：排骨300克、魚頭300克、芋頭200克配料：油菜心30克、幹小棗10克、大蔥15克、姜8克、黃酒15克、鹽3克、花生油15克步驟：1、將排骨洗淨斬成寸段，焯水撈出法...

魚頭可以燉3次。一般湯水是可以反覆煮開的，但建議不要超過三次，而且要冰箱儲存得當。不然時間長口感和營養容易流失，也會滋生細菌，所以超過三次就不要再食用了。魚頭具有營養高、口味好、...

材料：魚頭500g、剁椒3大匙、鹽適量、姜適量、食用油適量。製作方法：1、先把魚頭洗淨，然後切成兩半，用鹽均勻抹在魚頭上。2、把姜切成薑絲，均勻的鋪在魚頭表面和底部。3、把剁椒均勻的鋪在魚...

向下遊主要是靠魚鰓旁的兩個小魚鰭擺動向下遊的魚尾擺動，只是保持魚身的平衡。因為作用的是小的魚鰭，所以向下遊的速度很慢。魚類是體被骨鱗、以鰓呼吸、通過尾部和軀幹部的擺動以及鰭的...

砂鍋王魚頭的做法如下：材料：特大鰱魚頭、生薑、泉水、精鹽、味精、紹酒、豆油、熟豬油、香菜各適量。做法：1、魚頭去鰓，去鱗，洗淨備用。2、炒鍋上火，倒入豆油、熟豬油，放入魚頭、生薑、紹酒略...

好吃。原料：番茄2個，魚頭1個，豆腐，蒜，姜，蔥。步驟：番茄，豆腐，配料備用。魚頭對半切開，加鹽，料酒醃製。起油鍋，放姜，蔥，蒜爆香。下番茄翻炒。炒至番茄出汁。加入適量清水。放魚頭，豆腐大火燒開後，轉小火...

主料：花鰱魚頭。配料：油、乾紅辣椒、生薑、料酒、鹽、大蔥、大蒜、香菜。步驟：1、魚頭去鱗，魚鰓清洗乾淨，斬成兩片碼入盆內放料酒、薑片醃漬30分鐘；2、辣椒切段、蔥切長段、姜蒜切末、香菜切...

胖頭魚頭、鰱魚頭。胖頭魚頭做法：1、魚頭洗淨，用醬油醃漬入味；2、取鍋放菜油燒至八成熱時，將魚頭放下鍋煎，兩面均煎成金黃色時，放入料酒；3、將煎好的魚頭放入砂鍋中，加冷水兩大碗及醬油、白糖...

可以，燒出來的湯汁更濃更鮮，可以在起鍋前5分鐘左右放。原料：草魚頭，豆腐，香菜，姜，枸杞子，牛奶。步驟：1、魚頭切塊洗淨備用，豆腐切塊輕輕沖洗後備用，香菜擇去葉，去根洗淨，切5釐米長的小段備用。生薑...

養護管理上要以迴圈系統為好，這樣不僅能改善水質，而且還能充氧，特別是水溫低時，更容易發生此病，但一般此病在初期用稍高濃度的鹽水浸泡後就能預防。如果魚的病情比較嚴重，應立即用孔雀石綠溶...

魚腦營養高、口味好、富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸，對降低血脂等有好處，魚類神經管前端膨大分化形成的部分，分為端腦、間腦、中腦、小腦、延腦、又稱五部腦。功能主治：1、可化瘀通...