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  • 關東煮的做法 關東煮家常製作
    發表於:2017-07-14
    1、準備材料:雞蛋煮熟去殼,蘿蔔去皮切厚片,海帶發泡洗淨系成海帶結...2、再分別將每樣材料放入開水中汆燙一遍,除去材料本身多餘味道和油份。3、1000-1200ML的水中加入1包關東煮調料。4、...
  • 關東煮是哪裡的小吃
    發表於:2019-07-22
    補充資料:1、關東煮是日本人喜愛的小吃,本名御田,是一種源自日本關東地區的料理;2、通常材料包括雞蛋、蘿蔔、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪等,將這些材料分別放在互不相通的鐵格子鍋裡,用海...
  • 關東煮的來源
    發表於:2021-02-17
    關東煮是一種源自日本關東地區的料理,可以用來佐飯,也可以作小吃。後來流傳到臺灣,在臺灣進一步豐富了湯汁、蘸料及其品種,營養豐富、自成一格,成為有名的風味小吃,又名“黑輪”,現在在日、韓...
  • 關東煮都有那些菜品
    發表於:2019-07-22
    雞蛋、蘿蔔、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪、包心魚丸、黃金墨魚丸、貢丸、北海香菇丸、腐皮墨魚卷、腐皮鮮蝦卷、海膽仙桃、海鮮濃湯包、日式野菜魚腐、深海鮑魚丸、五味章魚燒、五月...
  • 關東煮煮些什麼吃
    發表於:2019-05-26
    1、關東煮材料包括雞蛋、蘿蔔、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪(魚肉或豆的製品)等。2、做法:(1)先將紅、白蘿蔔用水煮熟,撈起衝冷水後,瀝乾備用;(2)將材料,熬煮約10分鐘撈起;(3)用竹籤串成的魚丸、肉...
  • 關東煮賣不掉怎麼處理
    發表於:2015-10-18
    1、低價促銷:快到晚上關東煮賣不掉,可以進行打折促銷,晚上10點以後吃關東煮的人就少,賣不完就浪費了,所以在晚上儘量把關東煮賣完。2、賣不完倒掉:關東煮煮熟後賣不掉一定要倒掉,避免再賣讓顧...
  • 那些菜適合關東煮
    發表於:2020-11-21
    適合關東煮的菜有:白蘿蔔,海帶,魚丸,豆泡,魔芋結,西蘭花,香菇幹,貝素;製作步驟:1、將白蘿蔔去皮,切厚片備用,將海帶洗淨切條備用,鍋內燒開水,水開後放入海帶和白蘿蔔;2、再次開鍋後撇除浮沫;3、放入適...
  • 吃關東煮容易胖嗎
    發表於:2018-02-14
    會容易胖,因為關東煮屬於碳水化合物食品,跟米飯一科的,當然會胖咯,而且表面那一層浮油,看著都很油膩。關東煮是日本人喜愛的小吃,本名御田,是一種源自日本關東地區的料理。通常材料包括雞蛋、...
  • 關東煮蘿蔔怎麼煮
    發表於:2015-11-17
    準備材料:白蘿蔔、胡蘿蔔、豬肉、玉米段、魔芋粉、海鮮醬油、平菇、冬瓜、蔥、棗、姜、蒜。步驟1:豬肉、白蘿蔔、胡蘿蔔、冬瓜、平菇洗淨,切片備用。步驟2:鍋裡放入清水乾燥、裙帶菜、海鮮醬...
  • 關東煮湯底怎麼調
    發表於:2016-09-22
    調關東煮的湯底,先將白蘿蔔去皮切片,昆布泡開撕成大片,蘋果切塊,幹香菇用溫水泡開;在鍋中加清水,加入這些食材和木魚花,大火煮沸後轉小火熬2小時,再撈出香菇、蘋果、昆布不用,加入清酒、鹽、醬...
  • 關東煮怎麼做
    發表於:2018-01-08
    1、準備食材:魔芋、貢丸、魚豆腐、竹輪、蟹柳、鳴門卷。鍋中撒鹽,放入蘿蔔戳水濾去腥氣,肉、蘑菇切塊。2、倒入蔥姜水、鹽,打成肉泥,手作貢丸,煮3分鐘左右成型。將材料做出串串形狀。昆布加...
  • 關東煮的食材有哪些
    發表於:2015-10-17
    蘿蔔、鱘魚肉卷、豆腐、鱈魚板、魚板、小貢丸、黑輪、油豆腐、脆丸、鐵板花枝、魚豆腐、高麗菜卷、龍蝦棒、黃金魚丸、香菇、炸花枝丸、豬血糕、鱈魚丸、乾貝串、海苔花枝丸、章魚燒、...
  • 關東煮腰包是什麼
    發表於:2017-02-02
    有一款關東煮腰包可以說是讓不少吃貨都心動不已,這個關東煮腰包是來自goslowcaravan,一個日本品牌,看起來十分有趣。...
  • 什麼叫關東煮
    發表於:2020-09-16
    關東煮是日本人喜愛的小吃,本名御田,是一種源自日本關東地區的料理。通常材料包括雞蛋、蘿蔔、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪等。將這些材料每一種都分別放在互不相通的鐵格子鍋裡,用海帶...
  • 如何製作關東煮特辣湯料
    發表於:2020-10-04
    主配料:一鍋雞湯或者排骨湯、熟雞肉或豬肉絲三兩、木耳適量、海帶適量、香菇適量、金針菜適量、粉條一兩、生花生米十幾粒、攪好的麵糊。調料:食鹽、味精、胡椒粉、辣椒粉。步驟:1、先把...
  • 關東煮的湯底是什麼配料
    發表於:2021-07-13
    關東煮原料有1根蘿蔔、4個雞蛋、各類丸子如魚豆腐、蝦球、貢丸、包心魚丸、棒棒腸、海帶結、魔芋結。調料有醬油、乾貝素、鹽。做法,先將蘿蔔洗淨去皮,切成圓塊,放鍋里加適量水,加少許淡醬...
  • 羅森關東煮蘿蔔叫啥
    發表於:2023-02-10
    羅森關東煮的蘿蔔就叫蘿蔔。羅森關東煮的食材除了蘿蔔,還有魚豆腐、海帶、魚丸、香菇、魔芋結、牛肉丸等。關東煮是日本人喜愛的小吃,本名御田,是一種源自日本關東地區的料理。通常材料包...
  • 關東煮的湯料做法及配方誰知道
    發表於:2021-02-17
    關東煮湯料原料:幹蔥、姜、黃酒、味精、食鹽、雞精、白胡椒粉、小茴香、柴魚粉、昆布。關東煮湯料做法:1、幹蔥600克、姜100克、白胡椒60克、小茴香40克、乾柴魚100克,粉碎至粉末狀即可。...
  • 水煮和關東煮有什麼區別
    發表於:2020-08-23
    水煮的做法是將一些蔬菜、年糕、粉絲或豆製品煮在一個超大號的盆裡,中間用幾塊鐵板隔開,算是火鍋的派生和簡化。市井、平易、簡單、辛辣而嘈雜,隨處可見並且十分廉價。關東煮是日本人喜愛...
  • 關東煮做法是什麼
    發表於:2015-12-02
    1、將幹海帶用冷水浸泡5分鐘,洗淨後放入鍋中煮10分鐘。2、另取鍋燒開水,將各種魚丸和豆腐放入鍋中燙一下,然後過冷洗淨浮油。3、雞蛋煮熟待用,魷魚打花刀切片放入熱水中燙熟,蘿蔔去皮切片。...
  • 關東煮需要哪些調味料呀
    發表於:2021-02-17
    原料:幹蔥、姜、黃酒、味精、食鹽、雞精、白胡椒粉、小茴香、柴魚粉、昆布。做法:1、將幹蔥、姜、白胡椒、小茴香、柴魚粉混合,粉碎至粉末狀即可;2、燒鍋開水,水開以後將粉碎好的湯頭加入...
  • 關東煮食材都有哪些
    發表於:2016-09-06
    關東煮食材有白蘿蔔、雞蛋、幹海帶、蒟蒻、豆腐肉丸、魚丸、竹輪、牛蒡卷、豆腐泡、蟹柳棒、蝦丸、肉皮、柴魚片、土豆等。關東煮日語本名御田,是一種源自日本關東地區的料理。關東煮、...
  • 關東煮的由來
    發表於:2022-08-19
    關東煮本名御田,是一種源自18世紀,日本關東地區的“味噌田樂”,用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌(面豉)調味後進食。後來,日本人用鰹魚湯取代味噌,關東煮得以發揚。通常通常材料包括雞蛋、蘿蔔、...
  • 關東煮絕密配方
    發表於:2021-09-01
    1、配方:水:3000ml,雞骨:500克,海帶:20釐米,洋蔥(小):1顆,紅蘿蔔:1條,捲心菜(中):半顆,姜:適量,蔥:適量,柴魚片:30克,醬油:1大勺,細砂糖:1大勺,料酒:80ml。2、做法:雞骨放入滾水中煮一下,然後用誰沖洗乾淨,與其他材料...
  • 關東煮的湯底怎麼煮
    發表於:2020-04-08
    原料:大骨頭一根,白蘿蔔一根,甜辣醬250克,沾醬料250克。關東煮的湯底煮法:1、以大骨頭熬煮湯頭;2、不時攪動湯底熬煮;3、加入白蘿蔔熬煮;4、過濾湯頭雜質;5、加入甜辣醬250克;6、淋上沾醬料250克...
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