糯米粉的精選

1、把糯米粉倒入一個大盤中，加入適量溫水、少許玉米油、3勺白砂糖，攪拌均勻。2、揉成光滑麵糰，蓋上保鮮膜，備用。3、紫薯去皮切小塊，然後放入蒸鍋裡隔水蒸熟，大概15分鐘左右。4、紫薯蒸好後...

玉米澱粉不可代替糯米粉。玉米澱粉（cornstarch）又稱玉蜀黍澱粉。俗名六穀粉。白色微帶淡黃色的粉末。將玉米用0.3%亞硫酸浸漬後，通過破碎、過篩、沉澱、乾燥、磨細等工序而製成。普通產品...

紅薯粉與糯米粉混一起能吃的原因：1、紅薯粉主要含量是澱粉，是粗糧製品，經常食用有利於營養均衡，增進腸道蠕動，有利於通便；2、糯米粉含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2...

具體做法如下：1、準備用料：糯米粉350克、玉米澱粉60克、紅糖250克、水500克、鹽少許；2、將糯米粉與玉米澱粉混合，在鍋中倒入水並加入紅糖；3、將水燒開後轉小火，使水滾沸2分鐘後關火；4、放入少...

蒸蛋糕。材料：雞蛋，砂糖，低粉；做法：1、全蛋加砂糖，用電動打蛋器高速打發，至濃稠發白，體積明顯膨脹，蛋液掛在打蛋頭上能停留2，3秒再滴下去就可以了；2、麵粉過篩加入到蛋液中，用橡皮刮刀拌勻從底下往...

一斤糯米粉大概能做50個,如果一碗10個可以做5碗。糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成漿水，用個布袋裝著吊一個晚上，待水滴乾了，把溼的糯米粉團掰碎晾乾後就是成品的糯米粉，當然，在超市也能買到...

糯米粉、白糖可以做白糖糯米餅，具體制作步驟為：準備材料：適量白糖、適量糯米粉；用篩子過濾糯米粉，將糯米粉中較粗的粉塊篩除；將糯米粉放入適當容器中，在糯米粉堆裡面挖出一個圓坑；在圓坑中緩緩...

可以做成糯米餈。材料：糯米粉150g，玉米粉20g，糖20g，水200ml，油一大勺，豆沙。做法：1、所有材料加到一起，攪勻，成糊狀。玉米粉的多少影響糯米糰的軟硬，少則粘，多則韌，可按個人口味適當新增2、將攪勻...

可以做年糕。因為水磨糯米粉可以成漿狀。水磨糯米粉是先將糯米浸泡數小時甚至浸泡半天左右，等米吸水充分後再進行磨製，加工而得的粉。水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱。它可以製作...

南瓜餅不放糯米粉是可以的，做南瓜餅放糯米粉，主要是起黏合作用，放麵粉也能起到相同的作用，南瓜屬於粗糧，對於消化不是很好的人或血糖比較高的人，要適量食用。南瓜餅是一道傳統菜式，是主要以南...

不用糯米粉也可以的，我們中國的四川泡菜都不用，其實泡菜都差不多，有偏鹹，偏甜，偏辣，偏酸辣口味的，都是按自己喜歡的口味加調料。只要把泡菜儲存好，不壞就行。泡菜古稱葅，是指為了利於長時間存放...

不能。一般情況下，糯米粉保質期是兩年以內。放的時間長了糯米粉會變色甚至長蟲。食用會影響身體健康。變質的糯米粉，會受到一種叫酵米麵黃桿菌的汙染。這種細菌一經加熱即死亡，呈黃紅色。...

缽仔糕做法如下：一、主料：澄面、糯米粉、玉米澱粉、玉米、葡萄乾。1、紅豆置沸水內用慢火煮透瀝乾候用；2、將粉料篩勻,用半杯水拌勻成稠糊；3、將餘下之1.5杯水煮沸,加入砂糖或紅糖煮溶,趁...

糯米粉可以做的菜品種類很多，如奶香糯米麵餅，免烤箱香甜糯米麵包，糯米麵蒸芹菜葉，糯米餈，糯米雞，糯米糰，糯米棗，糯米地瓜窩窩，糯米球等。其中以糯米球是最為常見的佳品之一。做法：材料主料：豆沙30...

1、把糯米粉放入盆中，把盆洗乾淨否則會有髒東西和在白色的糯米糰上2、糯米粉加水，使用溫水，冬季需要溫熱水60度左右3、糯米粉中間畫開一個洞，水倒入裡面，水要慢慢加，不要一次加進去4、輕輕的...

做法：蓮藕1節，去皮後切成3毫米厚的藕片。五花肉4兩，剁成肉末，裝入碗中，加入薑末，蔥花，鹽、雞精，白胡椒粉。攪拌均勻，再反覆摔打肉末。將肉末均勻塗抹在藕片上，輕輕按壓，使肉末充實藕空，然後將兩片...

原料:雞蛋、糯米粉、白糖、黑芝麻、花生油、蜜棗、地瓜幹、櫻桃幹、核桃仁、玫瑰。做法：兩湯匙白糖和兩個雞蛋用打蛋器攪拌20分鐘直到出現白沫；蜜棗、地瓜幹、櫻桃幹切成小丁；加入糯米粉...

一斤糯米粉做餈粑放400克水即可；做餈耙的步驟；1、將糯米粉用清水和好，裝入大碗；2、蒸鍋水開後放入和好的糯米粉，蒸15分鐘左右熟；3、趁熱取出糯米倒入厚底鍋中；4、將花生、芝麻和白糖裝小碗混...

糯米粉含較多澱粉，黏性高，不易消化，吃多後容易出現腸胃不適。尤其是對於一些消化系統不太好的人來說，更是要少吃。糯米食品宜加熱後食用，而且不宜一次食用過多。...

糯米粉是可新增酵母的。酵母做麵食類糕點所起作用：1、製作發麵，讓蒸煮過程中使麵食就變得鬆軟好吃；2、製品疏鬆，增加麵筋擴充套件的作用，提高麵糰的持氣能力；3、改善風味，使形成了麵包製品所特有...

糯米粉加麵粉可以做成糯米滋，包子，甜粑粑，甜湯丸子，油炸帶餡糰子等。在吃麵食的過程中，大多數人都會根據個人的飲食偏好來選擇不同的種類，並且對於喜愛自己動手在家中製作美食的人來說，也會在...

方法及步驟如下：1、首先準備好糯米粉、白砂糖、麵包糠；2、然後倒入糯米粉和白砂糖然後加入適量溫水和麵；3、麵粉和好後，揉麵搓成條，然後再分成一小塊的，用雙手搓圓後再放入麵包糠裡裹勻；4、丸...

糯米粉煎餅的家常做法如下：準備食材，糯米粉50g，雞蛋1個，輔料油適量，鹽適量，小蔥適量；糯米粉加雞蛋一個，蔥花鹽適量，調成麵糊；平底鍋燒熱放少量的油；油熱後舀一勺麵糊到平底鍋裡，要快速的圍著鍋邊轉...

糯米粉可以做炸南瓜丸子等油炸食品。做法如下。主料：南瓜300g，麵粉100g，糯米粉250g。輔料：白糖適量步驟：1、首先將南瓜去皮、去瓤，切塊，置於蒸缽上。2、鍋入清水，放上蒸架，將南瓜置於蒸架上，隔水...

水磨糯米粉做紅薯餅的方法步驟如下：1、小紅薯洗淨，用中火煮30分鐘。撈出，涼冷，去皮，放大碗裡壓成泥。2、把幹糯米粉和黃糖粉加進紅薯碗裡，和勻。加水，調和成乾麵團，把麵糰分成24個小球，用手揉捏...