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發表於:2023-09-16
酸梨是寒性。梨子是很多人都喜歡吃的水果,酸甜可口、肉嫩多汁,而且營養成分豐富,含有很多的蛋白質、脂肪、礦物質以及多種維生素,食用可為人體補充一定營養。...
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發表於:2015-11-03
北戴河的一種水果,當地人叫“酸梨”,可見其酸。這種梨過去在東北很多,因為皮上有許多麻點,俗稱“花蓋梨”。酸梨是絕對登不上大雅之堂的,它的皮很厚很硬,必須削掉才能吃,裡面的果肉很粗糙,但味...
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發表於:2019-12-22
梨,通常品種是一種落葉喬木或灌木,極少數品種為常綠,屬於被子植物門雙子葉植物綱薔薇科蘋果亞科。梨含有百分之85的水分,百分之6到百分之9、7的果糖,百分之1到百分之3的葡萄糖,百分之0.4到百...
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發表於:2020-04-07
穀氨酸鈉不是防腐劑;山梨酸鉀是防腐劑。1866年,德國化學家卡爾·海因裡希·利奧波德·瑞特豪森將小麥麩用硫酸水解而得到的酸性氨基酸。1908年,日本科學家池田菊苗博士利用海帶單獨分離出...
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發表於:2020-08-18
溫度,保證貯藏時的溫度,在0到1攝氏度之間,如果溫度太低會造成凍傷,如果溫度過高,達不到預期的保鮮效果。溼度,溼度控制是貯藏梨的重要條件之一,梨果採收後,通過果皮氣孔蒸發水分,如失水過多,果皮...
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發表於:2019-09-23
食物的酸鹼性,是指食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性,具體解釋如下:1、一般金屬元素鈉、鈣、鎂等,在人體內其氧化物呈鹼性,含這種元素較多的食物就是鹼性食物,如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、...
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發表於:2016-02-01
山梨酸是一種食品新增劑。山梨酸又稱為清涼茶酸、24-己二烯酸、2-丙烯基丙烯酸。它對酵母、黴菌等許多真菌都具有抑制作用。廣泛用於食品、飲料、醬菜、化妝品、農產品等行業。還應用...
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發表於:2020-06-04
1、提高免疫力:維生素C能保護細胞,銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素;2、補充能量:含碳水化合物,能迅速為身體提供能量;3、安神除煩:碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖,緩解腦部葡萄糖供養...
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發表於:2017-06-30
山梨酸鉀沒有危害。山梨酸鉀是我國允許使用的一種防腐劑。白色至淺黃色鱗片狀結晶、晶體顆粒或晶體粉末,無臭或微有臭味,長期暴露在空氣中易吸潮、被氧化分解而變色。易溶於水,溶於丙二醇...
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發表於:2019-07-04
功能主治:用於冠心病的長期治療、心絞痛的預防、心肌梗死後持續心絞痛的治療、與洋地黃和或利尿劑聯合應用、治療慢性充血性心力衰竭。用法用量:口服,每日清晨服1片,病情嚴重者,可在每日清...
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發表於:2019-12-07
酸梨也叫安梨,吃起來微酸帶著甜味,開胃生津解渴,同時具有止咳化痰、預防流感、抗瘟疫的藥用價值。在冬春季節常吃酸梨,有助於防病保健。酸梨生吃有些酸,可以蒸熟了加冰糖或蜂蜜吃,在東北地區...
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發表於:2020-05-24
1、山梨酸是國際糧農組織和衛生組織推薦的高效安全的防腐保鮮劑,廣泛應用於食品、飲料、菸草、農藥、化妝品等行業,作為不飽和酸,也可用於樹脂、香料和橡膠工業。2、山梨酸鉀,無色至白色鱗...
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發表於:2020-12-19
1、梨是酸性的梨果實供鮮食,肉脆多汁,酸甜可口,風味芳香優美。富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素,對人體健康有重要作用。2、梨果還可以加工製作梨乾、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐...
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發表於:2017-04-08
三梨酸鉀指的是山梨酸鉀,又名2,4-己二烯酸鉀,是山梨酸的鉀鹽,分子式為C6H7O2K,白色至淺黃色鱗片狀結晶、晶體顆粒或晶體粉末,無臭或微有臭味,長期暴露在空氣中易吸潮、被氧化分解而變色。易溶...
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發表於:2017-06-30
山梨酸鉀不酸,是防腐劑。為酸性防腐劑,具有較高的抗菌效能,抑制黴菌的生長繁殖。其主要是通過抑制微生物體內的脫氫酶系統,從而達到抑制微生物的生長和起防腐作用,對細菌、黴菌、酵母菌均有...
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發表於:2017-05-11
山梨酸鉀---無色至白色鱗片狀結晶或結晶性粉末,無臭或稍有臭味。在空氣中不穩定。能被氧化著色。分子量150.22。有吸溼性。易溶於水、乙醇。主要用作食品防腐劑屬於酸性防腐劑配合有機...
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發表於:2017-05-31
在使用時可以用直接新增,噴灑,浸漬,乾粉噴霧,在包裝材料上處理等多種方式。山梨酸鉀與鹼、氧化劑和還原劑有配伍禁忌。當遇到非離子型表面活性劑和塑料時山梨酸的抗菌活性會有所降低。重金...
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發表於:2017-05-19
山梨酸鉀---無色至白色鱗片狀結晶或結晶性粉末,無臭或稍有臭味。在空氣中不穩定。能被氧化著色。分子量150.22。有吸溼性。易溶於水、乙醇。主要用作食品防腐劑屬於酸性防腐劑配合有機...
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發表於:2017-06-05
山梨酸鉀---無色至白色鱗片狀結晶或結晶性粉末,無臭或稍有臭味。在空氣中不穩定。能被氧化著色。分子量150.22。有吸溼性。易溶於水、乙醇。主要用作食品防腐劑屬於酸性防腐劑配合有機...
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發表於:2017-05-26
在使用時可以用直接新增,噴灑,浸漬,乾粉噴霧,在包裝材料上處理等多種方式。山梨酸鉀與鹼、氧化劑和還原劑有配伍禁忌。當遇到非離子型表面活性劑和塑料時山梨酸的抗菌活性會有所降低。重金...
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發表於:2017-12-08
山梨酸鉀是一種安全、相對無毒的食品新增劑,但是不可過量攝入。山梨酸鉀是我國允許使用的一種防腐劑,白色至淺黃色鱗片狀結晶、晶體顆粒或晶體粉末,無臭或微有臭味,長期暴露在空氣中易吸潮...
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發表於:2017-05-26
山梨酸鉀(學名己二烯-(2,4)-酸鉀;2,4-己二烯酸鉀),是無色至白色鱗片狀結晶或結晶性粉末,無臭或稍有臭味。在空氣中不穩定。能被氧化著色。分子量150.22。有吸溼性。易溶於水、乙醇。俗稱:防腐...
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發表於:2016-05-21
不會用漂亮的語言來形容,但它可以清熱解毒,止咳化痰潤肺,消食等功效小酸梨洗淨,菜板小我就一點點弄的(我用的是遵化黨峪的酸梨,據說最地道最好吃用削皮器把皮削掉,壞的地方挖掉不要切成小塊,梨...
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發表於:2017-02-07
梨酸,英文名稱是SORBICACID,別名:己二烯酸。山梨酸在化妝品、護膚品裡主要作用是防腐劑,風險係數為3,比較安全,可以放心使用,對於孕婦一般沒有影響,山梨酸沒有致痘性。山梨酸為防腐劑,是從花楸...
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發表於:2017-07-01
山梨酸鉀是安全的,是目前國際公認的無毒高效防腐劑,是以山梨酸和碳酸鉀為原料的。白色至淺黃色鱗片狀結晶、晶體顆粒或晶體粉末,無臭或微有臭味,長期暴露在空氣中易吸潮、被氧化分解而變色...