淨菜的精選

注意事項：1、聯絡貨源：選擇各種菜品的供貨商，當然是要有信譽，質量、安全比較有保障的；2、確定經營方式，還有對外的宣傳。經營方式可以靈活一點，比如可以送貨上門，還有對於老顧客的優惠等；3、研...

淨菜加工需要蔬菜預冷挑選流水線、氣泡清洗機、汽浪清洗機、螺旋殺菌機、常溫水冷卻機、多功能切菜機這些裝置。淨菜加工是將採收的新鮮蔬菜進行挑選、洗滌、瀝乾、切分或不切分的過程...

生菜洗乾淨的方法：摘掉壞的菜葉，一般是最外層的幾葉。全部剝離，放入水盆中，挑掉草和垃圾等，拿到塑料袋裝。用清水洗一遍，用手搓掉生菜最髒的地方，一般是根莖部份，這個地方容易藏泥。其次是順著...

先準備好一個乾淨的盆，將菜籃子放在盆裡面，在裡面加入一些溫水，再往裡面加入一些食鹽，食鹽具有殺菌消毒的效果，再往溶液裡面倒入一些小蘇打，小蘇打呈現鹼性，具有強力去汙的效果，能夠輕鬆去除菜...

將莧菜處理乾淨共分為3步，方便快捷。以下是處理莧菜的詳細步驟：操作/步驟1、淘洗先將整枝莧菜用清水淘洗乾淨。2、浸泡再加入沒過莧菜的清水，加小蘇打浸泡15分鐘。3、瀝水再撈出用流水衝...

清洗菠菜時，先將壞掉的黃葉子摘除掉，然後把菠菜根切下來，再將菠菜放入水盆裡，加入清水洗乾淨即可。清洗的時候，可以放入少量的小蘇打，這樣能有效去除農藥。菠菜的根部去掉後，不要扔掉，因為菠菜...

把買來的薺菜擇去老葉和雜質，不要去根。擇好的薺菜用清水漂洗去泥沙，用淡鹽水浸泡20分鐘左右，然後撈出用清水仔細沖洗乾淨，瀝水備用。洗的時候用手搓洗，可以使農藥殘留量下降，而且泡的時間越...

1、先把菜籃子放進一個稍微大一點的盆子裡面，然後我們再向裡面撒上一些小蘇打，它的清潔能力是很不錯的，接著我們再將白醋裝在噴壺裡面，這樣可以更加均勻的使用。2、將它裝進去之後，我們就把...

洗菜有以下幾種方法：1、清水浸泡洗滌法：主要用於葉類蔬菜，如菠菜、白菜等。先用水沖洗掉表面汙物，然後用清水浸泡，浸泡不少於10分鐘。如此清洗浸泡2至3次，可清除絕大部分殘留的農藥成分。2、...

1、浸泡水洗法：僅能除去部分汙染的農藥，但水洗是清除青菜上農藥的基礎方法，一般先用水沖洗掉表面汙物，然後用清水浸泡，浸泡不少於10分鐘。2、鹼水浸泡法：有機磷農藥在鹼性環境下分解迅速，用鹼...

將韭菜洗乾淨的方法：1、拿起1把韭菜，頭部朝下在地面上或者水平面上栽幾下，讓根部齊平；2、把韭菜根部朝向自己，並將根部散開，摘除根部的發黃的爛的韭菜，挑出雜草；3、根部處理乾淨後，頭部朝向自己...

利用菜瓜布海棉面或軟毛刷，把包菜每片葉菜輕刷一遍，去除殘留農藥的效果最好。包菜即結球甘藍。結球甘藍（tataL.）是十字花科、蕓薹屬的植物，為甘藍（BrassicaoleraceaL.）的變種。又名捲心菜、洋...

1、鹽水浸泡：先用清水沖洗3-6遍，泡入淡鹽水中浸泡1小時，再用清水沖洗1遍，以清除殘留農藥。2、鹼洗：先在水中放入一些鹼粉、碳酸鈉，攪勻後再放入空心菜，浸泡5-6分鐘，再用清水漂洗乾淨。也可用小...

運用生物降解酶法洗菜最乾淨。生物降解酶是一種水解酶，從可食用的酵母菌中提取而來，極易溶於水，它能特異性地水解有機磷農藥分子上的磷酸酯鍵，將有機磷農藥分解，分解後的有機磷農藥已經不是...

居家過日子免不了做飯洗菜，怎麼把蔬菜清洗乾淨，除去農藥殘留泥土汙物，是大家都很關心的問題，下面這個方法可以輕鬆解決。將要洗的蔬菜放入容器中。加入適量的清水。加入一勺食用小蘇打粉末...

具體操作如下：1、酸菜在做菜之前稍微用清水沖洗一下即可，優質酸菜顏色自然，葉呈淡黃色至深黃褐色，幫呈半透明的白色至深黃色，短期暴露在空氣中或真空包裝後貨架期期間經過光照後顏色會慢慢...

1、淡鹽水浸泡：一般蔬菜先用清水至少衝洗3至6遍，然後泡入淡鹽水中浸泡1小時，再用清水沖洗1遍。對包心類蔬菜，可先切開，放入清水中浸泡2小時，再用清水沖洗，以清除殘留農藥。2、鹼洗：先在水中放...

1、準備好地皮菜，用溫水泡發洗淨，洗之前用淘米水或淡鹽水浸泡20分鐘。2、之後用清水洗即可將地皮菜清洗乾淨。3、或者將地皮菜準備好，直接放在水裡浸泡，泡十分鐘後用漏勺撈出即可。普通念...

1、用溫水泡：紫菜在晒制過程中可能沾有小貝殼或細沙，最好用溫水把紫菜完全泡開，讓沙子等雜質沉澱，再用手攪動進行清洗。2、用漏勺洗：紫菜泡水就會散開，成碎末狀漂浮在水中，如果直接用廣口的容...

1、清水浸泡洗滌：一般先用清水沖洗掉表面汙物，剔除可見有汙漬的部分，然後用清水蓋過果菜部分，流動水浸泡不少於30分鐘，如此清洗浸泡2至3次，可清除絕大部分殘留的農藥成分；2、用淘米水洗：淘米水...

1、先用水衝一下，去掉花菜表面的塵土。2、再沿著花菜的枝椏用手把它掰下來，接著我們要用手把它分成一小塊一小塊的。用手掰不會有那麼多碎渣。時尚小巧，造型獨特，多種功能，能瀝水能盛放蔬菜...

1、先用刷子把淡菜的外殼刷一下，如果沒有帶殼，則可以把淡菜肉放在盆子中，加入適量食用鹽和清水，用手抓洗，這時即可洗出很多滑滑的東西，洗好後把淡菜取出再用清水沖洗乾淨即可。2、先用清水把...

髮菜用少量油溶出雜質，然後用清水浸泡1個小時左右即可洗乾淨。髮菜是藍藻門念珠藻目的一種藻類，廣泛分佈於世界各地。如中國、俄羅斯、索馬利亞、美國等的沙漠和貧瘠土壤中，因其色黑而細長，...

正確的方法應該是先清洗，再改刀，這樣才留的住營養。其它洗菜方法：1、用日照消毒。陽光照射蔬菜會使蔬菜中部分殘留農藥被分解、破壞。據測定，蔬菜、水果在陽光下照射5分鐘，有機氯、有機汞農...

第一、先去掉根部不要急著摘芹菜葉子，先把芹菜的根部去掉，直接將芹菜碼放整齊，用刀把芹菜的根部全部切斷，這樣不會留下一些泥巴或者髒東西，清洗的時候更簡單一些。第二、去掉芹菜葉子雖然說...