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田裡的螺絲可以吃嗎

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田裡的螺絲可以吃嗎

可以吃,但是需要區分出田螺和福壽螺,田螺可以食用,福壽螺也可以食用。但不建議食用。田螺肉富含蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。

田螺,學名Cipangopaludina cahayensis ,俗名田螺、香螺,英文名Mudsnail。屬軟體動物門、腹足綱、田螺科、圓田螺屬。肉味鮮美,風味獨特,營養豐富,每百克內含蛋白質18.2克、脂肪0.6克,還有磷、鈣、鐵、維生素B。以及豐富的維生素A等,頗受群眾歡迎。

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