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农村土方法怎么提取玉米淀粉
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农村
提取
玉米淀粉的土方法:
根据比重不同利用沉淀的方法:糯玉米淀粉提取工艺
流程
原料的除杂、筛选、称重、糯玉米浸泡、粗磨、胚芽分离、细磨、淀粉筛分、蛋白质分离、离心脱水、恒温干燥、称重、分装成品;以糯玉米为原料,采用湿法提取淀粉工艺,制得淀粉得率高、质量优质的纯净糯玉米淀粉;通过正交实验设计筛选出最佳的提取方案:浸泡温度、浸泡溶液亚硫酸浓度;影响淀粉获得率的主要因素是:
时间
、浓度、温度;糯玉米淀粉较普通玉米淀粉相比具有糊化温度低、黏度高、透明度高等特点。
Tags:
淀粉
提取
玉米
农村
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