适合夏天的菜谱

适合夏天的菜谱有凉拌三丝、凉拌麻辣腐竹、丝瓜炒鸡蛋等，以丝瓜炒鸡蛋为例，共分为4个步骤，以下是做丝瓜炒鸡蛋的详细操作：

操作/步骤

1、处理食材

丝瓜洗净去皮，切条，撒盐拌均匀。

2、鸡蛋炒散

锅中热油，鸡蛋打散下锅，炒散后盛出。

3、翻炒至断生

下蒜爆香，加入丝瓜翻炒至断生。

4、完成

加入炒好的鸡蛋即可。