青菜的精选

食材用料：青菜1斤，生抽，花生油。1、青菜用水冲洗干净沥干。2、锅中加入水烧开放入青菜煮一分钟捞起。3、煮好后摆盘。4、锅中加入适量花生油烧热后倒入青菜上在加入少许的生抽即可。...

主料：千张100克。辅料：油适量、盐适量、青菜适量。1、千张用开水泡一下；2、虾米泡洗；3、青菜洗净切段；4、炒青菜根子；5、下青菜叶一起炒；6、下千张炒；7、下虾米，加水烧开，加盐鸡精调味即可。小贴...

1、鲜肉糜中打入一枚鸡蛋，加入葱末、生姜末、料酒、生抽、胡椒粉2、开水锅中滴少许色拉油和一点盐，将油菜洗干净，放入开水锅中稍微焯烫；3、立刻将油菜捞出冷水中浸凉，捞出沥干水分，的菜汁备...

一、选料：豆角、黄瓜、芹菜、青辣椒、蒜薹、萝卜、生姜、马铃薯、胡萝卜、洋葱、黄花菜、食用菌等肉质肥厚、粗纤维少的新鲜饱满蔬菜。二、青菜粉做法：修整脱水前，将选好的原料除瓜类去籽...

1、食材：青菜1把、蘑菇100克、泡发的木耳适量、葱花适量、盐、鸡精、香油；2、蘑菇用淡盐水浸泡10分钟洗净；3、炒锅到油爆香葱花；4、倒入蘑菇翻炒片刻关火；5、把蘑菇和木耳放入汤锅中；6、煮上...

可以。可以做韭菜青菜牛肉面。一、材料牛肉片150g，洋葱半颗，韭菜适量，细关东面2束，沙茶炸酱1大匙，酱油2茶匙，乌醋1茶匙，清水1大匙。二、做法1、牛肉片冲水沥干，韭菜切末，洋葱去膜切丁，调味料预先...

属于凉性的青菜有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。...

即可先放青菜也可先放香菇。制作材料：小油菜10棵、香菇5朵、盐3克、酱油5克、白糖5克、水淀粉适量、味精少许。制作方法：1、小油菜择洗干净，控水备用；香菇用温水泡发，去蒂，挤干水分，切成小丁...

香港菜里一根大青菜一般是选用上海青或者小青菜。因为上海青的口感吃起来比较脆，一般情况下都会使用上海青，搭配香港特色菜如烧腊，可以解腻爽口。上海青，又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青...

小青菜又名小白菜，又名不结球白菜、青菜、油菜。原产于我国，南北各地均有分布，在我国栽培十分广泛。十字花科芸薹属。小白菜是芥属栽培植物，茎叶可食，一、二年生草本植物，常作一年生栽培。植...

南方的青菜有小青菜、油麦菜、苦麦菜、空心菜、菠菜、生菜等。1、小青菜：北方叫小白菜，是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。2、油麦菜：北方叫莜麦菜，含有大量维生素、钙、铁、等营养成分...

青菜焯水后速冻存放时间过久就会产生亚硝酸盐。所有蔬菜中都或多或少存在亚硝酸盐，腐烂的蔬菜中最多。如果把蔬菜先在沸水中焯一下，通常可以除去70%以上的亚硝酸盐。焯过的蔬菜在冰箱里...

鸭子吃米饭青菜能长大，但是，只给鸭子喂食米饭和青菜是不足以保证它们健康成长的，需要提供均衡的饲料和营养品。鸭子是杂食性动物，它们既吃植物的种子、叶子、茎、果实等，也吃小型的昆虫、甲...

七宝菜是上海青。上海青，又叫苏州青、青江菜、上海白菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、汤匙菜、瓢儿白等，在江浙地区又称之为小青菜或青菜，是上海一带最常见的小白菜品种，它的特点就...

豆腐切成均匀的方块，大葱和蒜切片。锅中倒入适量油，烧至8成热时，将豆腐依次入锅炸至凉面金黄。油温要高才容易炸出金黄的颜色。炒锅中倒油，油热至6、7成时，将葱蒜和豆瓣酱翻炒。下入炸好的...

1、基本都会有淡淡的颜色。2、变色是因为打碎遇空气氧化的原因，可以在汁子里放一点柠檬汁或蜂蜜防治氧化。3、另外再加一点油，让蔬菜汁更亮，提前简单的搅匀后放入面粉和面可以很好的防治...

其实腌制食品从腌制开始，一直是可以食用的，只是腌制程度不同，比如腌制青菜第二天也是可以食用，只是和普通青菜区别不大。腌制就是为了让青菜脱水然后浸入盐分，从而保存时间长，也符合中国人的...

具体施肥方法：1、青菜播种后，在刚出苗的时候，是不能给它用肥的，都要务必控制好浓度，此时生长很缓慢，将少许缓效肥埋在土中；2、施肥之前需开好较深的沟，若在此时用肥，由于根浅苗小，若拿不准，宜少不...

因为铁锅中的铁离子与菜、盐、调料等发生化学反应所致，此外，铁锅中的锈和油污，比如煎鱼煎糊所残留的黑油渣也是引起菜会发黑的原因。解决办法是将凝固的猪油放在锅里耗化，这样能把黑污垢去...

1、西洋菜：也称水田芥、豆瓣菜，在我国南方地区比较常见，比如广东、广西，一年四季都可以吃到，尤以从初冬到春末品质最佳。豆瓣菜富含抗氧化物质，能够杀灭自由基，锻炼前吃，能增强健身效果。2、绿...

不建议每天只吃白菜，因为白菜缺少人体部分必需的氨基酸和矿物质，医学建议的减肥是合理的安全的健康的减肥。如果只是吃白菜会引起营养不良，长期下去会面黄肌瘦。减肥不是靠节食，要平常注意...

洗青菜用的插电蓝色是紫外线杀菌灯，能在洗菜时消灭细菌。紫外线杀菌灯实际上是属于一种低压汞灯。低压汞灯是利用较低压汞蒸气（<10-2Pa）被激化而发出紫外光，其发光谱线主要有两条：一条是253...

原料：青菜400克、盐4克，味精少许。做法一：将青菜择洗净后沥干水分，切成段。再用热水瓶的开水烫一下沥干。锅置火上，放油烧至五成热，随即放入青菜，加盐煸炒片刻，放味精，翻炒均匀即可。做法二：将青...

青菜、木耳、胡萝卜通属性平味甘食材，三者配并无禁忌，可以一起食用。青菜归肺经，能清热解烦、利尿、解毒；木耳归胃、大肠经，能养血、润肺、止咳、抗凝血、降压；胡萝卜归脾、肺经，能健脾消食，润...

青菜瘦肉面的做法:1、在锅中倒入油烧热；2、将洗干净的青菜倒入锅中煸炒；3、将瘦肉用淀粉和酱油浆好；4、等到水开后下入瘦肉适当煮一会；5、再加入面条；6、最后将炒熟的青菜入锅后加入适量盐...