排骨汤的精选

1、炖排骨放点醋，可以使其易熟。可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于吸收,营养价值更高。2、食醋的主要成分是醋酸，排骨中含有脂肪，二者在烹调时会发生化学反应，被称为“酯化反应...

排骨汤面味道鲜美，做法如下：1、排骨洗干净后切开香菜切段；2、将姜片、草果、八角、大蒜、生老抽放入锅中；3、放入多半锅清水大火煮开；4、汤开之后撇去血沫转小火煮四十分钟左右；5、排骨熟透...

1、萝卜横切，每片约三厘米厚，不必太薄。再对切，成月亮形。2、排骨放入水中，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水。3、汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片，八角，葱，料酒少许，用高压锅煮2...

排骨汤制作过程中，对排骨进行焯水处理时添加少量啤酒，可有效去除排骨内无法通过清洗去除的污渍；制作过程中加入适量牛奶，会让排骨汤色泽更加白皙；排骨富含蛋白质，在其制作过程中适当添加可与...

木瓜胡萝卜排骨汤做法如下：材料：排骨400克、胡萝卜2根、木瓜380克、食盐3克、白胡椒2克、生姜3片，食用油5克，清水500克。步骤：1、将排骨洗净，切成块状；2、胡萝卜和木瓜去皮洗净，切成小块状备用...

建议最好还是不吃，因为薏米属于寒性的食物，经期不建议服用，以免造成瘀血及痛经。经期的时候不建议喝有功效的补品，但是经期之前建议喝姜枣红糖水、山楂桂枝红糖汤，具体做法如下：1、姜枣红糖...

原料瘦肉200克、排骨200克、红薯淀粉10克、浓汤宝1个、蛋清一个、胡椒粉5克、花椒粉5克、盐5克、葱花1勺、姜蒜1勺。步骤1、瘦肉切比较薄的片，加入盐、胡椒花椒粉少许，料酒几滴一起捏入...

人参海马参排党骨汤的做法：材料：排骨200克、海马15克、人参一颗、枸杞10克、党参5克、木耳30克、海带10克、姜2克、香菜2克、盐3克。做法：1、排骨冷水下锅，放入两片姜，煮到水开；2、排骨捞出...

1、材料：排骨，胡萝卜，香菇，料酒，姜，盐2、所有材料洗净切好，香菇提前泡发。3、锅里加水放少许料酒，排骨烧开去血水后洗净沥干。4、将排骨，胡萝卜，香菇放入锅里，放几片姜，一次加够水，煲４５分钟左右！5、出...

排骨的肉里有油。排骨汤食品用料：猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨250克，上面还附有少量肉类。辅料：花椒大料尖椒味精细盐、葱各5克，生姜2、5克，香菜白酱油食醋料酒少许，猪油25克。...

材料：排骨、白萝卜、蘑菇、葱、盐、料酒、姜。步骤：1、将白萝卜去皮切小块；2、将白萝卜块放入煮开的热税中焯烫；3、将焯烫好的白萝卜捞出控水；4、将排骨放入清水中浸泡半天去血水后将其捞出...

菠萝蜜籽是一种热带桑科常绿乔木的果实，原产印度，引入中国栽培已有九百多年历史，分布在海南、云南、台湾等热带地区，金黄色肉包，肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁。菠萝蜜籽食用营养价值高，有很多种...

不能榴梿排骨汤同食的东西：1、温性食物，榴梿不能与温性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物，同吃会上火发炎；2、茄子，榴梿不能和茄子同食。因为茄子和榴梿一起食...

1、莲藕排骨汤的功效有清热凉血，这是因为莲藕这种食材生性属寒，对于体热者有清热的作用，可以帮助生津，缓解热渴、咳血等症状；2、莲藕排骨汤的功效还包含通便止泻、健脾开胃。由于莲藕中富含...

排骨汤里可以放桂皮、香果。主料：山药300克、排骨300克。辅料：料酒、盐、鸡精、醋、生姜、桂皮、香果、葱。做法如下：1、排骨洗净；2、锅内放入水，放入排骨煮沸；3、将排骨捞出洗净浮沫；4、山药...

原料：山药、排骨、葱、姜、盐、料酒。1、山药冼净，去皮切断。2、排骨洗净，锅里加满水，煮开，撇去浮沫。3、放姜片葱结后，加黄酒，转小火。4、煮20分钟，捞出葱结后，放山药，开中火沸滕后再转小火。5...

做法:1、将肉排泡于水中1小时除血水，冷水下锅焯水除去脏物。2、将焯水后的肉排洗净后入高压锅，加适量水，加入姜片，蒜末，料酒，保压10分钟。3、萝卜去皮切滚刀块。4、待高压锅降压后，放入萝卜，加...

用料：排骨适量、玉米适量、百合、虫草花、葱花少许。1、将排骨洗净，用开水焯掉血水。把玉米，百合，枸杞，放在一个碗里用清水泡一会儿；2、将排骨、玉米、百合放入隔水炖盅里面，炖至1小时后，再加...

排骨汤的做法如下：原料：排骨500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精各适量。制作过程：把排骨斩成小块，洗净沥干水分；姜排破。将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。将排骨、姜、大料和适量...

马蹄玉米排骨西洋参汤的做法如下：材料：马蹄约10个、甜玉米一根、排骨三大块、西洋参适量、红枣三颗、枸杞15颗左右、大葱一小段、姜一片、盐、料酒、白醋。做法：排骨焯水去血水，放入电饭锅...

干香菇煲排骨汤食用后不会上火，且干香菇煲排骨汤营养价值很高。干香菇煲排骨汤的做法如下：1、干香菇用冷水浸泡四小时，把香葱打结、两小块去皮生姜。2、把排骨放入砂锅，加入冷水、一块姜、...

原料：排骨800克，海带结适量，白萝卜适量，大豆适量，葱适量，姜适量，蒜适量，花椒适量，盐适量，醋少许。做法：准备所有材料。海带用热水泡好，排骨用清水泡一会。泡排骨的时间把萝卜切好，葱姜蒜拍好。海带...

材料：排骨400克、墨鱼干50克、桂圆50g、生姜1小块、精盐1小匙、味精0.5小匙。做法：1、排骨洗净砍成块，干墨鱼泡软、去骨，洗净切片，生姜洗净拍松；2、锅内加水，待水开时放入排骨块、墨鱼片，用中...

原料：竹芋1000克，芡实50克，排骨500克，蜜枣六只，陈皮一块。精盐、味精各少许。·作法：1、竹芋去外壳，洗净，斜刀切厚片待用；2、芡实、蜜枣洗净；3、排骨斩件，放落滚水中高火3分钟，取出洗净；4、陈皮浸软...

材料：排骨、干香菇、姜、香葱、料酒、盐、鸡精、大料、香菜；1、干香菇用冷水浸泡4小时，新鲜香菇洗净即用，香葱切断；2、小块姜去皮用刀拍松；3、排骨入锅，加冷水、1块姜、一小勺料酒、大火烧开，...