單獨炒肉怎麼炒好吃共有3步,所需用料:姜、蒜、肉、油、醬油、黃酒。以下是炒肉的具體步驟:
操作/步驟
1、肉切片姜蒜備用
肉切成小薄片,姜蒜切片備用。
2、熱鍋下油炒肉片
炒鍋燒熱,下油燒至七成熱,下肉片中大火撥炒。
3、下輔料調味炒熟
下姜蒜、醬油和黃酒大火炒熟即可出鍋。