挑蝦線不會斷的方法為:
1、將鮮蝦或者解凍好的蝦,清洗乾淨。
2、將彎曲的蝦身抻直,反向彎曲,掐住蝦尾檸動兩下,這是避免蝦線斷掉最重要的一點。
3、找到蝦頭一側第二節,插入牙籤向上挑出蝦線就可以了。
4、這樣一來,蝦線就能輕易完整被挑出。