蠶蛹怎麼做能入味

調料：蠶蛹、韭菜、 料酒、精鹽、味精、薑絲、素油。

二、製法：

1、將蠶蛹洗淨。韭菜擇洗乾淨，切段。

2、油燒熱，下薑絲偏香，放入蠶蛹煸炒幾下，烹入料酒，加入精鹽炒至 蠶蛹熟而入味，出鍋備用。

3、鍋內加油燒熱，投入韭菜偏炒，加入精鹽、清水，炒至入味，倒入炒 好的蠶蛹炒勻，點入味精，出鍋裝盤即成。