牛排幾分熟

牛排可以分為一分熟牛排，三分熟牛排，五分熟牛排，七分熟牛排和全熟牛排五種類型。

一分熟牛排是指牛排內部為血紅色，並且牛排內部各處保持着一定的温度，三分熟牛排是指牛排內部為桃紅色，並且牛排帶有熱度，五分熟牛排是指牛排內部主要為粉紅色，並且夾雜着淺灰和綜褐色，七分熟牛排是指牛排內部主要為淺灰褐色，並且夾雜着粉紅色，全熟牛排是指牛排內部為褐色，牛肉整體已經烹熟，口感厚重。