烤箱怎樣烤牛肉丸

主料：牛肉丸、洋葱、四季豆、馬鈴薯、紅蘿蔔。

輔料：蒜末、咖哩粉、鹽、雞粉、糖、油。

具體的做法如下：

1、將洋葱洗淨去外膜，切成片狀，四季豆洗淨瀝乾，切段狀備用；

2、將馬鈴薯和紅蘿蔔洗淨去皮，切成塊狀備用；

3、取一口鍋，加入2大匙油燒熱，放入牛肉丸子，煎1到2分鐘撈起；

4、再放入蒜末、洋葱片炒出香味；

5、加入咖哩粉拌炒均勻，然後加入水煮至滾沸；

6、將馬鈴薯和紅蘿蔔放入鍋中煮至微軟；

7、將牛肉丸放入烤盤中，上面淋上鍋中煮好的湯汁；

8、放入烤箱中，烤3到5分鐘，即可食用。