燜饃饃怎麼做

燜饃饃的做法：

1、將饃饃切成方的或不規則的小塊；

2、將大白菜切成對半，再各自3等分，形成6個長條，切成跟饃饃大小相仿的菜片 ；

3、熱鍋涼油，先放姜葱，再放豆瓣醬或甜麪醬，等醬散發香味，再放白菜，翻炒熟後，再放入饃饃，蓋鍋，小火燜2分鐘；

5、放入蒜、香油，翻炒均勻即可出鍋。